Jak posílit imunitu

K  aždý občas cítíme, že potřebujeme podpořit tělo a posílit jeho imunitní systém. Zde je několik tipů, jak organismus znovu nastartovat pomocí snadno dostupných potravin plných vitaminů a dalších prospěšných látek.

Protichřipkový salát

Potřebujeme:

500 g kysaného zelí
2 mrkve
1 větší jablko
1 cibuli
1 lžíci strouhaného křenu
1 zakysanou smetanu

Kysané zelí a cibuli nakrájíme a mrkev s jablkem nastrouháme, přidáme strouhaný křen a zalijeme smetanou. Dobře promícháme.

Med z ředkve

Z černé ředkve seřízneme špičku. Vnitřek ředkve vydlabeme a do třetiny objemu nalijeme med. Necháme stát přes noc. Med do rána vytáhne z ředkve šťávu. Lžíci směsi pětkrát denně smícháme s teplým mlékem a vypijeme.

Citrony

Během infekce je velmi důležitý přísun dostatečného množství vitaminu C. Nejlepší je, je-li podáván formou zvýšené konzumace citronu, kiwi, pomerančů a kysaného zelí.

Můžeme si udělat také teplou citronádu. Šťávu ze dvou citronů smícháme ve vysoké sklenici se dvěma lžícemi třtinového cukru a zalijeme teplou vodou. Přidat můžeme i šťávu z jednoho pomeranče. Pijeme každé ráno před snídaní během celého zimního období.

Citronové hrozinky

Přelom zimy a jara je obdobím, kdy bychom měli více chránit organismus před infekcemi a nachlazením – je dobré naslouchat svému tělu, více odpočívat, dostatečně spát, být sám se sebou v pohodě a sáhnout po něčem, co máme běžně doma. Na posílení imunity a jako prevence proti chřipce poslouží například citronové hrozinky, které připravíme za pár minut. A tenhle „lék“ můžeme mít po ruce neustále.

Potřebujeme:

1 balíček hrozinek (nejlépe v biokvalitě)
šťávu ze dvou citronů (opět v biokvalitě)

Balíček hrozinek spaříme horkou vodou a dáme do malé misky. Vymačkáme šťávu ze dvou citronů a vylijeme ji na hrozinky. Hrozinky necháme několik hodin, aby nasákly šťávu a nabobtnaly. Vitamin C se naváže na hroznový cukr a má v lidském organismu větší účinek.

Každodenní „zobání“ těchto hrozinek je skvělou prevencí proti infekci.

Při chřipce nebo prochladnutí

Potřebujeme:

10 citronů
15 stroužků česneku
500 g medu

Z citronů vymačkáme šťávu, česnek promačkáme, obojí dáme do mixéru a postupně během šlehání přidáváme med. Uzavřeme v zavařovací sklenici a na dva dny (za občasného promíchání) necháme odstát. Užíváme ráno nalačno jednu polévkovou lžíci.

Zdroj: Časopis Médium – prosinec 2013