Velmi osobní kniha o zdraví – Margit Slimáková

M  áte v úmyslu začít zdravě a pohodově žít? Pořiďte si Velmi osobní knihu o zdraví Margit Slimákové pokrývající základní „zdravotní“ témata, kterými se pravděpodobně každý den zabýváte.

Autorka, absolventka Farmaceutické fakulty Univerzity Karlovy a první výživová poradkyně v Česku, na více než 300 stránkách probírá otázky, které si s vaším zdravím přímo dokážete spojit (jakými jsou potraviny a nápoje) až k těm méně očividným či diskutovaným, jako například odkud pocházejí řezané květiny a proč si je pečlivě vybírat; jak moc je důležité, co nás obklopuje doma či v práci; proč bezhlavě nelikvidovat mikroby nebo jak si ulehčit život tím, že delegujete část práce na profesionály…

V knize jsou shrnuty bohaté zkušenosti autorky, které posbírala za desítky let, kdy žila v Německu a v Číně, a na poznávacích cestách po světě. To ji umožnilo s nadhledem srovnávat, jak ke zdraví přistupují jinde než v naší malé středoevropské kotlině.

Mottem knížky prostupujícím celým textem je pobídka, aby lidé jedli skutečné, kvalitní jídlo… ideálně lokální, sezónní a v biokvalitě.

Pokud k tomu přidají rozdělení potravin podle Zdravého talíře*, nemusí již nic dalšího řešit: žádné počítání kalorií, přemýšlení, kdy jíst či nejíst nebo jakou dietu zvolit po vánočním nestřídmém hodokvasu. Právě o potravinách, které patří do Zdravého talíře, a proč některé jíst a jiným se raději obloukem vyhnout či jak je to s různými „dietami“ a výživovými směry, detailně pojednávají úvodní kapitoly.

* Zdravý talíř je varianta překonané Výživové pyramidy, kterou sestavila autorka jako základ zdravé výživy.

Margit Slimáková představuje také svůj rozsáhlý projekt Skutečně zdravou školu, obsahující návody a doporučení, jak zajistit zdravé stravování pro školáky s důrazem na kvalitu potravin, jejich lokálnost a čerstvost. Možná vás čtení „nakopne“ k tomu, abyste podnítili ke změně vaši školní či firemní jídelnu, která jede v zajetých „nezdravých“ kolejích.

Zdraví neprospívá jen strava samotná, neméně důležitý je podle slov Margit Slimákové také pohyb, vliv životního a okolního prostředí (čím se obklopujete a co si na sebe a do sebe pustíte), urovnané vztahy k lidem i sobě či práce, která vás naplňuje. Zajímavosti přináší také kapitoly s „kontroverzními“ tématy: jak o sebe pečovat a převzít zodpovědnost za své zdraví, proč se (ne)nechat očkovat, jak přivádět na svět děti, jaký by měl být vztah lékaře s pacientem, co může pomoci spontánními vyléčení rakoviny, jak funguje farmaceutický průmysl či jestli je nutné neustále se „ládovat“ chemií…

Na knížce je sympatické, že nepoučuje a nevychovává… pouze nabízí inspiraci a širší pohled těm, kteří se chtějí dopátrat toho, jak žít kvalitnější, a tudíž spokojenější život. Možná je to tak trošku knížka pro rebely v tom dobrém slova smyslu (podobně vnímám i autorku samotnou), kteří se nespokojí s tradičními řešeními a přežitými, stále dokola omílanými odpověďmi. Margit Slimáková v knize sice nabízí svůj velmi osobní pohled na zdraví, text je nicméně protkán řadou odkazů na odborné studie, a pokud vás některé téma zaujme, můžete si vybrat z řady zdrojů uvedených v závěru kapitol.

Čtenáři jistě ocení i hravou grafiku, i když se přiznám, že na předělové stránky a jejich „chaotičnost“ jsem si musela chvíli zvykat 😀 … což vnímám jako svědectví toho, že život je neustálá proměna a je potřeba k němu přistupovat kreativně.

Sečteno podtrženo, „půjde-li“ Velmi osobní kniha o zdraví kolem vás, určitě do ní nahlédněte, protože vám může pomoci leccos si ujasnit a vylepšit. Ať se vám daří!

Alena Koutecká

Pokud vás knížka zaujala, mužete si „nalistovat“ stránky autorky po kliknutí na: PharmDr. Margit Slimáková, specialistka na zdravotní prevenci a výživu

Milí čtenáři, jsme rádi, že „chodíte“ na naše stránky! Pokud se vám publikované články líbí, můžete nás podpořit libovolným finančním darem. Pomůže nám pokračovat v naší činnosti i nadále. Vaší podpory si vážíme! Více informací naleznete na: Podpořte nás